味噌汁飲もう！COVID-19対策になるかも？

 

これを書いたのが約2年ぐらい前

 

みそ汁パワー!!

もうちょっと書き足します・・・というか

もしかしたらコロナ対策にいいのかも？

さて新型コロナウイルスはヒトの受容体 (ACE2＊)を使ってヒトの細胞に吸着・侵入することが最近の研究で報告されています。＊アンジオテンシン変換酵素II

日本人は遺伝的にACE2が高いとか？

で、ここで注意しなくちゃいけないのが高血圧とACE2の関係・・・

これは高血圧、ACE2とかでググってみてください

ACE2は下げておいた方がよさそうなのは確かな気がします

そこで・・・

出てきたのが

お味噌

このお味噌がACE2を下げてくれるらしい

味噌の持つ高血圧抑制物質についてhttps://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/110/9/110_636/_pdf

熟成させた大豆が色々な降圧物質を作ってくれるらしい

そのうちの一つがACE阻害酵素みたいですね

つまり

こんな感じ

大豆を熟成させるのがミソらしいです。

味噌汁じゃなくても味噌使ってればおっけい？

麹菌や酵母がACE阻害酵素を作るということですから

テンペもいいのかも？

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デビデンスなんかもちろんありません

去年の暮れに怪しいとか言われ始めたウイルスに対してエビデンスがあるわけなかろう

やれれることをやるだけ

効果がありそうなことをやるしかないんです。

あんまり飲んでいないっていう話も聞きますけど？

BCGワクチンが鍵って言う話もありますね

去年金沢でお話しさせてもらったときに

お土産で懐中みそ汁を買ったのですが

インスタントなのに美味い！

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お味噌汁と言ったら永谷園かマルコメっていうイメージ強い気がしますね

 

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